Culture Viande, la culture de l’engagement.
> Auprès de nos entreprises adhérentes pour mieux les accompagner, promouvoir le secteur, défendre les intérêts de la profession et anticiper les mutations à venir.
> Auprès des pouvoirs publics, des décideurs au sens large et des leaders d’opinion pour leur donner les clés de compréhension de notre secteur, être force de proposition, les alerter sur les problématiques rencontrées par nos entreprises.
> Auprès du grand public en tant que consommateurs mais aussi en tant que citoyens, parce que nos adhérents et nous portons une culture de qualité fondée sur les savoir-faire de nos professionnels pour proposer le meilleur de la viande. Une démarche qui s’inscrit dans la promotion de notre patrimoine culinaire français tout en se nourrissant d’innovations afin de répondre à l’évolution de la consommation mais aussi aux défis économiques, environnementaux et sociétaux que doit relever notre secteur.
A lire ci-dessous, le Projet politique Culture Viande 2024-2026
